这种“变异”水果，曾被人炒作稀有吃不到，如今未上市疯狂抢定
节放假回家，笔者可是见到了什么叫农忙，远远望去田地里一片金黄，有大片的玉米等待采摘，也有成熟的黄豆等待收割，农民朋友忙前忙后，收完花生，收玉米，接着收割黄豆……赶着晴天抢收庄稼，一刻也不能耽搁，一旦下雨就耽误大事了，错过了最佳时机，不仅减产减质，还影响收成。这个时节，果农们同样很忙，石榴、山楂、柿子等水果也都相继成熟，虽然已经到了秋高气爽的时候，但是突来的一场秋雨就影响了今年的收成，果农们起早贪黑地采收水果，就是为了卖上个好价格。
笔者的老家有一种黑不溜丢的水果，很少人见过，曾经被炒作稀有吃不到，后来慢慢有很开始种植，如今还未上市就已经被抢定，能吃到一个算是幸运!究竟是何种水果有如此魅力?笔者这就帮你解开迷惑。这种水果大家不认识也不奇怪，因为它的确很少见，也很少有人吃到过，不过大家都认识它的“亲戚”柿子。这种黑色水果长得跟柿子差不多，但是果皮黑色发紫，果肉橙黄色，吃起来甜香扑鼻，比一般的柿子都要甜很多，老一辈人也都很少有人见过。原来这种黑色水果就是黑柿，它是柿子变异而来，属于非常稀有的变异品种，后来由于丰富的口感和极高的营养，该品种被农民抢着种，现在也算是小有规模，不过市场供应依然非常少，现在正值成熟时机，还未上市就被疯狂抢定。
笔者相信很多人跟我一样心存疑惑，黑柿究竟是怎样的品种才能得此青睐呢?今天我们就来了解下黑柿的品种特点和品种优势。笔者从老家的市场了解到，黑柿现在一斤价格8~10元，市面上基本很少买得到，因为它们都被包装成高档水果作为礼品销售了，平常人很难吃得到。我们都知道普通柿子的价格是很低的，在老家很多柿子都是烂掉没人吃的，所以市场价格也比较低，脆柿子1.5元一斤，日本甜柿1.9元一斤，即便是非常出名的火晶柿子也只有三四元一斤，由此可见黑柿的市场价格有多高。
黑柿为什么买卖这么贵?除了品种比较稀有的原因外，更多的是它本身的价值。黑柿虽然看起来黑乎乎的，一副“老态”的样子，但是内心却有千百种“甜”，它的果肉是橙黄色的，软糯可口，甜度极高，几乎可以称得上柿子所有品类中最甜的一种。不仅如此，黑柿果肉养分含量非常高，其中维生素C就比普通柿子多一倍，还有很多矿物质，食用对身体益处很大。如果你觉得这就完了，那就想错了，黑柿还有个特点是木材优质，木质细密，灰黑色，耐腐性很强，建筑用途很大。笔者说了这么多，相比大家应该都了解了这种水果的价值，至于它未来的发展前景怎么样，大家可以考察完市场再下结论。
同样是柿子，有的品种价格扑大街，有的品种就能卖上好价钱，几毛钱一斤是它，几块钱一斤也是它，还有未成熟上市就被抢购一空稀有品种，这么大的差别其实主要还是水果的价值，价值高价钱就高，价值低怎么卖也不会有太好的价格。水果的行情一天一变，价格也波动比较大，所以农民朋友在种植之前多考察市场、关注市场动态，才能稳赚不赔。