樱桃是一种小众水果，它的品种繁多，一般根据大小可分为大樱桃和普通樱桃，比较受市场欢迎的是大樱桃品种，比较出名的有早红宝石、黑珍珠、红灯等。
1、品种产区
樱桃种植地区有很多，不同品种适应的气候环境和地区也不同，其中黑珍珠的果实大，产量高，耐储运，价格高，它主产重庆地区，适合南方种植。美早樱桃丰产，抗裂果，果皮全紫红色，品质优良，原产地在河北邯郸。
2、营养成分
樱桃有很多营养价值，吃樱桃能促进血红蛋白的再生，它不仅能预防缺铁性贫血，而且能增强食者的健康。樱桃的含铁量是众多水果的首位，食疗保健作用非常高。
3、投资收益
一亩樱桃的最低产量在800公斤左右，高的产量可以达到1000公斤以上，亩产值可以达到60000元。栽种樱桃4年可以回本，前期投入成本也高，投资还是需要一大笔资金的。