百合是一种中药，它是百合科植物的干燥肉质鳞叶，百合的颜色为米白色，剥开之后是一片一片的，百合有养阴润肺，清心安神的功效，是中医上的常见药材，也是一种食材，可做药膳。那么，百合种植有前景吗？食用百合种植前景怎么样？下面我们一起来看看吧！
一、百合种植有前景吗？
百合的药用价值很高，它能补气益中、清心安神、养五脏、温肺止咳等，百合的用途十分广泛，而且它的价值还在不断开发，百合不仅可作为药材，也可作为食材，它在日化领域也开辟了新路，种植前景十分可观。早些年的时候百合的价格行情很有优势，市场供应量少，价格走高，这两年百合种植量增加了，所以价格走低，不过整体的行情还算稳定，未来的发展空间也比较大。
二、食用百合种植前景怎么样？
食用百合指的就是可食用的百合，主要是作为食材和保健品出售。食用百合产量可达800千克左右，亩收入达2-3万，种植前景很不错，不过近年来，百合的行情高涨，而且好行情持续了两年多，很多农民看到行业红利就开始盲目扩大种植，这几年百合的种植量明显增加，这对百合的价格造成压力，所以近两年百合低价运行，不过药农种植的积极性并没有降低。
三、2020年百合多少钱一斤？
玉林市场百合货源走动近期还算可以，行情变化不大，百合的库存充足，现在湖南百合统货价格在25-26元之间，质量较好的价格在30元上下。安国市场百合近期货源走销一般，行情不算太好，湖南百合统货价格在25元上下，优质货在30元上下；甘肃百合统货在60-75元之间，食用一级百合大片货价格在110元左右。
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