天麻种植环境温暖湿润,适合在热带、亚热带、温带地区种植,种苗价格比较便宜,不同品种价格不同,生产中需要考虑品种的优良性和价格,高品质的种苗价格较贵。
1、种植深度
天麻乐可以种植于湖北、湖南、四川、贵州等地,播种深度2厘米,在周围种植一些蜜环菌,可以让天麻生长更好一些。弱光环境下天麻苗生长较快,气温20℃左右生长良好。
2、几年可采收
天麻种植当年不可采收,一般需要经过3年以上的生长才可达到成熟,方可采收,其中小白麻和米麻需生长两年才可收获。如果在冬栽天麻,等到第二年冬或第三年春可收获。
3、食用价值
采收下的天麻只能保鲜3~5天,所以要立即加工,晒干透之后密封保存是比较常见的方法。天麻拥有丰富的微量元素,蛋白质,氨基酸含量较多,还有不错的药用价值,入药价值很高。
4、市场行情
现在市场上大多数天麻都是人工种植的,很少见野生的,大约只有5%的产品是野生的,而且价格昂贵。天麻的药用部位是它的干燥块茎,平时煮饭的时候也可加入它,有食疗的作用。