冬季绿化带中有一种长得很像花菜的植物，很多人不认识，其实这就是羽衣甘蓝，它是一种观叶植物。羽衣甘蓝没有高高的茎干，它是挨着地面生长的，它的花由叶子组成，花朵大，颜色鲜艳。
1、介绍
羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物，二年生观叶草本花卉，它是甘蓝的园艺变种，所以看起来跟我们吃的花菜还有紫甘蓝比较像。羽衣甘蓝的叶片互生，叶片紧密相连，呈莲座状，它的叶子为皱叶，就像舞女的裙边，外层叶为绿色，内部叶子颜色鲜艳。
2、习性
羽衣甘蓝喜冷凉环境，它在气候温和的地区可露地种植，它的耐寒性较强，经炼苗后能耐-12℃短时间低温。羽衣甘蓝喜光，耐阴，在光照充足的地方生长良好，它喜欢湿润的土壤环境，生长期需要经常浇水。
3、应用
羽衣甘蓝的植株本身就是花朵，它的花型很大，酷似牡丹花，因此又被称为“叶牡丹”。羽衣甘蓝品种较多，颜色有黄色、白色、粉红色、红色、玫瑰红色、紫红色、青灰色、杂色等，它可以露地栽植，是优秀的花坛、花台及盆栽花卉。