柚子的果肉鲜美营养价值高，目前市场上供应的柚子多是福建、广东、湖南等地区种植，市场行情好，前景也不错。柚子品种有很多，广西的沙田柚、福建的文旦柚、重庆的梁平柚都是明星品种。
1、分布
在中国长江以南各地，都有柚子种植，有的种植较分散，有的种植较集中，气候温暖湿润最适合柚子树生长，精门苗木天气干旱寒冷，不适合种植柚子树。
2、品种
文旦柚产福建莆田仙游，其品质优良、气味芬香、甜酸适度，风味独特。平和蜜柚产自福建漳州平和县，品质优良，口感佳，被列为朝廷贡品。沙田柚产自广西玉林容县，皮薄肉厚，果肉脆嫩，清香甜蜜。、
3、产量
柚子树种植以后，栽培几年就可结果，以沙田柚为例，丰产期一般亩产6000-8000斤。品种不同、管理技术以及地区的不同，柚子树产量也不一样。