枳和橘的生长地区不同，生长习性也不相同，一般我们把生于淮河以北的叫“桔”，生于淮河以南的叫“枳”。枳和橘并不是同一种植物，其中桔是芸香科柑橘树植物。枳高可达5米，树冠伞形或圆头形，果皮暗黄色，粗糙，果实吃起来又酸又苦，而且有涩味。
1、种植地区
枳是枳属小乔木，分布在安徽、江苏、浙江、、山东、河南、山西、陕西、甘肃、湖北、湖南、江西等地，种植适应地区广。枳性温，味苦，可以入药，有一定的用途和经济价值。
2、种植方法
枳喜微酸性土壤，生长良好，按3米×3米株行距挖定植坑种植，春季修剪病虫枝条、枯枝和重叠枝，打造好的树形。橘树分枝较多，枝扩展，确保每天5个小时以上光照，结果后才可快速生长，施叶面肥，稀释肥浇灌促生长。
3、绿化用途
枳实苗枝叶密茂，刺多，叶色浓绿，花径3.5-8厘米，花瓣白色，多用作屏障和绿篱，绿化作用比较强。种植的时候喜湿润环境，怕积水，在江西、广西、四川地区应用较多。