对于种植户来说，种植平菇大棚的收益是比较可观的，首先它的价格比一般的蔬菜要高一些，而且产量很高，可以一茬接一茬的采收，现货采摘下来以后需要立即出售，综合来看它的种植经济效益很高。
1、平菇市场行情
我国很多地方开始发展食用菌种植基地，大棚种植的平菇不仅产量高，品质也好，它可以供应于蔬菜市场，一年四季行情都是比较好的，它有很高的营养价值，作为蔬菜食用很受欢迎。
2、平菇的前景如何
种植平菇前期的投入会比较大，包裹种子、大棚、肥料、材料等的费用，等到可以收益之后，后期养护基本不需要投入太多的成本，整体的收益还是比较高的，适合长期发展。种植平菇的前景非常不错，它可以在很多地方种植，经济产值很高。
3、平菇的大棚种植方法
搭建平菇大棚，棚顶用竹竿架牢，床架宽1.2m、层架距离45cm，走道宽65cm，棚内灌足水，投料，选用中温、中高温型菌种种植，用玉米芯、玉米秸秆、花生壳做原料基质，在一定的温度湿度环境下培养平菇。
4、平菇适合哪些地方种植
平菇是一种营养丰富的食用菌，它的品种资源丰富，较少受到地区条件的限制，因此在很多地方都可以种植发展。平菇不耐存放，种植产地要有固定的收购点，才可以保证新鲜的蔬菜及时流入市场，所以平菇种植一般是规模化的，具有地方特色，一个地方集中种植，大量供应市场，才会有人专人收购。