果农朋友们都知道果粉的多少代表着果实的质量，今天我们就着重介绍下葡萄果粉的形成因素以及作用，朋友们在购买葡萄的时候也可以注意一下。
葡萄果粉什么时候形成?
进入6月份，果树都到了生长最旺盛的阶段，葡萄果实也开始迅速生长，一串一串的绿色葡萄果一天一个样，这个时期的果园管理一点也不能松懈。除了常规的水肥管理外，果农朋友还要格外注意果实的外观，其中最重要的一点就是果粉的多少，因为果农们都知道果粉的多少代表着果实的质量。
如何形成良好的果粉？
葡萄的果粉形成于幼果期，所以现在正是果粉形成的黄金时间，种植户要特别注意规避以上的影响因素，以免造成果粉降低。夏季正是生长旺盛期，剪枝、疏果都是必须要做的，一定不要让果枝结超出负荷量的果实，否则影响整体的产量和质量。在施肥的时候少施氮肥，多施磷钾肥，结合灌水帮助肥料更充分的吸收，必要的时候叶面施肥也是可以的。给葡萄套袋可以防止病虫害侵害，还能有利于形成较多的果粉。套袋不是越早越好，当果实开始从青绿色变成白绿的时候就要开始套袋了。
葡萄果粉的食用价值
有研究表明，葡萄皮的营养远高于果肉，营养成分占据果实的百分之六十，所以吃葡萄吐皮的话岂不是把营养都扔掉了。葡萄皮中含有很多的脂肪族化合物，其中果粉这种蜡质物质就是脂肪合成的，其中的果酸以及醇类物质对人体有很大益处，降血压，降血脂以及对免疫调节都有好的作用。